En su día ya me hice eco de este tipo de botes de conserva reutilizados para el vacío en casa; en su memento también señalé la gran dificulta de encontrar tapas de repuesto para este tipo de botes y otros problemas.
Ante la sugerencia de Luís, un seguidor del blog que me criticaba ciertas afirmaciones de otro post anterior mío donde me decantaba por los botes Leifheit; me puse manos a la obra y compre unos botes de tipo Gvtarra para realizar las pruebas oportunas y comprobar su comportamiento realizando el vacío con el capacete de Magis Vac.
La primera prueba fue comprobar como se realiza el vacío dejándolo a la autonomía de la maquina sin hacer ninguna otra maniobra o truco y se realiza sin problemas. No es necesario aquí hacer una descompresión brusca como en los tarros de Leifheit para conseguir el vacío.
La comprobación del vacío se hace visualmente por el hundimiento de al tapa o por el tamborileo de unos de nuestros dedos sobre la tapa donde el sonido es clave para saber si se ha hecho el vacío; cierto que en los botes de Leifheit tenemos otro mecanismo que es levantar el bote por la pestaña de la tapa.
En resumen, aceptando el riesgo de la implosión, tanto con los botes de Leifheit como en los de Gvtarra, estos tienen un mejor comportamiento que los de Leifheit y si a nuestros lectores les gustan las conservas de Gvtarra como marca o como marca blanca para Eroski , entonces no les saldran aros.
Agradecer a Luis su e-mail critico y decirle que tenía bastante razón en su critica.
