Han surgido una serie de ollas a presión para hacer la comida en el microondas y de diversos precios; desde unos 12 euros a 100 euros las de mas alta calidad, donce se encuentran la de KUHN RIKON y la de Taperware.
Los argumentos para que las utilicemos es la supuesta rapidez y economía de ese procedimiento en el cocuemo de energía, hecho discutible.
La unica ventaja clara es que uno echa los productos en frio, cierra la olla y la mete en el microondas con el tiempo adecuado y no tiene que preocuparse de regular la temperatura como cuando la válvula de la olla de presión convencional alcanza la presión para regular la temperatura de la cocina.
En el video de abajo les muestro el cocinado de pollo marroqui con una olla Taperware:
Como en las ollas a presión convencionales conviene limpieza de todas sus partes al acabar de usarlas
