Se trata de una herramienta extraordinariamente útil si se realizan conservas caseras de bonito, tomate, etc. Permite retirar los botes cuando ha finalizado la cocción y estando calientes y retirarlos del baño.

Como se ve en la imagen el bote es cogido entre al tapa y el borde de cristal para extraerlo del baño
La herramienta la puede encontrar en Amazon uk (Reino Unido) bajo la búsqueda de "canning kit" en donde aparecerá este elemento junto a otros útiles y como pieza sola. Considere por ejemplo la presencia del imán para recoger las tapas esterilizadas , el embudo para rellenar botes, etc.
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