Salmón ahumado: Otros caxondos que no informa adecuadamente a los consumidores

Días pasados habíamos señalado en un psot: Martiko, empresa navarra que fabrica salmón ahumado, ¿vulnera la Ley del tratamiento del anisakis...?; allí dejamos claro que su presumir de salmón ahumado sin haber sufrido congelación o vulneraba la Ley o se mal informaba al consumidor, que era lo mas probable al no decirle las razones porque no se congelaba si por proceder de caladeros libres de anisakis o de su cultivo en tanques. No es solo que lo diga la Ley, que lo dice, sino gente con experiencia como el cocinero noruego señalan su necesidad
Ahora los que nos vienen presumiendo de salmón ahumado NUNCA CONGELADO son los señoritos de Angulas de Aguinaga; a los que hay que repetir lo mismo que a los de Martiko que si no vulneran la Ley, que seguro que no, pero el CIUDADANO TIENE DERECHO A SABER la procedencia del salmón que no se menciona en ninguna parte de su impreso informativo.