CETAREA DE BURELA: Compre congelado en vez de que supuestamente le congelen los precios y saldra ganando

Conviene no perder la memoria y que ciertos pájaros con cierta jeta y que incluso no atienden a los clientes no queden impunes. Y como llegan las Navidades y nos intoxican con campañas engañosas, conviene recordar cosas del pasado reposteamos mi denuncia de 2012
Cuando uno gasta una buena cantidad de dinero en una compra espera a cambio que le sirvan un buen género y recibir un correcto trato. ¿Es mucho pedir?.
Si por las razones que sean, el genero por el que Vd ha pagado una considerable cantidad no le ha llegado en condiciones, lo menos que es de esperar en un razonable plazo, y más de dos días lo es, es un a disculpa.
El 21 de diciembre realicé un pedido a Cetárea de Burela para servir el día 23 a primera hora y consistía:

• 1 Kg de nécoras .....50 euros (s/IVA)
• 1 Kg de cigalas ......39 euros (s/IVA)
• 1 Kg de navajas......30 euros (s/IVA)

A los importes anteriores añádanle el IVA y el transporte y estamos hablando de 146,23 euros, cantidad nada desdeñable ya que son 24.318 pesetas. Algo más caro además, sobre todo cuando una de las nécoras se tuvo que tirar a la basura por tener un pigmento negro en gran parte de su base e introducido en el interior (fue después de enviar el e-mail).
Conviene recordar que el marisco empaquetado vivo -si el transporte es diligente, etc.- ha de llegar a destino vivo ya que el procedimiento de cocción es diferente; si uno lo pide vivo, también se supone que sabe manipularlo.
En la copia del e-mail inferior explicativo y de queja enviado el 25.12.2011 ha estado sin responder a fecha de hoy 30.12.2011 [y a fecha de 14.1.2012 sigue sin respuesta]. Como se ve en el, se pide que me retiren de su base de datos y no se pide reparación alguna. Ahora bien, la disculpa hubiese sido pertinente, sobre todo cuando se le ha aguado la Noche Buena a un ciudadano que se ha rascado el bolsillo.

La falsedad del reclamo publicitario y la deficiente calidad de la mercancía entregada:
¿ Estaban realmente los precios congelados, como se podría entender de la publicidad?. realmente los precios no estaban congelados como ellos decían; se supone que están congelados cuando se mantiene los precios normales de un día cualquiera. Veamos; el precio de las mismas nécoras a fecha 11 de enero de 2012 es de 35 euros el kg (S/IVA). ¿El "congelado" de los precios era hacerlos un 30 % más caros que los días normales.?
Estamos, en mi caso, ante un doble fraude: el de la publicidad engañosa y el de la calidad del producto entregado.
Recomendaciones:
1.- En fechas señaladas: Mejor comprar marisco congelado a que le tomen el pelo con la congelación de los pecios fraudulenta.
Como se dice en el título no comprar a aquellos que dicen que congelan los precios que por cierto no estaban tan congelados en relación con los de días normales. Hay excelentes congelados, no baratos, que no hubiesen desmerecido a las cigalas compradas a estas gentes maleducadas.
2.- En fechas señaladas, no comprar a gentes que le tomen el pelo con publicidad fraudulenta y con la calidad de la mercancía deficiente.
El buen vendedor ha de mimar a sus clientes si no quiere perderlos ya que además del boca a boca existen otros medios de denuncia. Norma importante en las relaciones comerciales es como mínimo disculparse cuando se ha metido la pata. Un prestigio es difícil elaborarlo, pero mas difícil es conservarlo.

Post reelaborado el 14.1.2012 con los datos de los precios normales de las nécoras de la propia Cetárea.
La imagen, como es obvio, procede de al propaganda en su día de la Cetárea de Burela

Un par de trucos para realizar el vacío en los botes de Leifheit. El peligro de implosión con botes de vidrio no templado

Ya hemos advertido que en tanto Leifheit no nos de la información que se le ha requerido, el procedimiento de realizar el vacío con el capacete de Magic Vac debería ser aparcado en este tipo de botes y utilizar el método de generar vació introduciendolos sobre otor bote contenedor.
Mi recomendación con los botes de Gvtarra es que no se usen con este procedimiento por el riesgo de implosión al ser vidrio normal
Francisco, un seguidor de León, me manda dos observaciones:

El vació no arranca después de colocar el capacete de Magic Vac.
Observamos que la linea verde del vacío no se desplaza y que al máquina no hace el vacío en el interior del capacete.
Causa:
Están colocadas dos tapas de los botes de Leifheit juntas, lo que impide a la maquina funcionar ya que el contacto de la goma con el cristal no se produce de forma adecuada.

El vació no se produce a pesar de cambiar varias tapas de los botes
Ponemos una tapa y aplicamos el vacío al capacete de Magic Vac y después de varios intentos el "clack·" sigue sin presentarse.
Solución:
Cuando el marcador de vacío llegue al extremo de la ventanita indicadora, retirar el extremo del tubo del capacete rápidamente; esta interrupción brusca suele ir mejor que el esperar a la respuesta lenta de al maquina tras finalizar el vacío.

Hablemos de la implosión:

Implosión: Se define como la acción de romperse hacia dentro con estruendo las paredes de una cavidad en cuyo interior existe una presión inferior a la exterior.

Esa presión inferior a la exterior es la que conseguimos al aplicar el vacío a nuestro bote y se supone que la estructura del cristal del bote la soportará de forma adecuada sin romperse y estallar ante las diferencias de presiones y como consecuencia producirnos daños físicos.



El experimento pone en evidencia lo que puede suceder con una lata metálica que se hunde y no produce otros hechos por su elasticidad; ahora bien, si ese hundimiento se produjese con un bote vidrio, que no es elástico, podría dar lugar a problemas serios al dispararse los astillas de vidrio.

Botes de Leifheit; la falta de información sobre el tipo de vidrio que se utiliza en ellos. Continúa una pésima atención al cliente

He comentado desde un principio la preocupación por los envases de vidrio en los que utilizábamos para hacer el vacío por el procedimiento de introducir el bote en un frasco contenedor. Decíamos en uno de nuestros primeros post sobre la necesidad de que los botes contenedores si eran de vidrio deberían ser de vidrio templado.
Me surgió la duda por un bote recibido defectuoso en su día y su forma de romperse que podríamos estar ante botes de vidrio templado y eso de alguna forma explicaría su carestía por el tipo de vidrio empleado en su construcción.
Me gusta elogiar a aquellas empresas del ramo del menage y del vacío que se hacen acreedores por su atención al cliente o la excelencia de algunos de sus productos
Señalaba en este blog la excelencia de la atención al cliente de Castey Global en la tramitación de la garantía de la parrilla de un amigo que quería dejar constancia de esa excelente atención recibida. He señalado la buena atención de Envasadoras al vacío y le he dado la distinción de tienda amiga.
Hoy tengo que censurar la pésima atención a mi persona y a mis lectores por parte de LEIFHEIT a cerca de facilitarme la información que puede afectar a mi seguridad personal en el manipulado de sus botes de vidrio para conservar al vacío; con ser ello grave, mas grave es que se prive a Vd lector de una información capital para su seguridad. He contactado varias veces con Leifheit España y enviado solicitud de información a Leifheit Alemania, sin contestación tras varias semanas
Desgraciadamente en las características del producto en la edición en ingles está ausente la información del tipo de vidrio de sus: Preserve Jars, que es como denominan a este tipo de botes.

Escribíamos en aquí en aquellas fechas en relación con el vidrio de los contenedores:

Precaución importante:
Yo utilizo para realizar el vacío de botes de vidrio pequeños contenedores de policarmabato, como el que se ve en la imagen superior, que son resistentes y el riesgo de implosión (ver el fenómeno) es bajo; es decir, que el frasco exterior se contraiga hacia dentro y estalle.
Esos frascos exteriores si son de vidrio, han de ser de vidrio templado; es decir un vidrio tratado que además de la resistencia que adquiere por el procedimiento, si estallase lo haría -como en las lunas de los coches- en pequeños trozos con aristas romas con lo que el peligro de lesiones es bajo.
Reiteramos, como paso previo a la demostración, si el bote exterior es de vidrio, ha de ser de vidrio templado

La aventura de la búsqueda del bote de vidrio templado:
El problema con el que nos encontramos es que cuando uno va a una tiendas de menage e incluso a la sección de menaje del Corte Ingles para comprar uno de tales botes, a uno le escuchan, les ves a los empleados/as poner cara de circunstancias e incluso amablemente te acompañan a la sección de cristalería. Si uno no estuviese curtido para estos "males" saldrías con un ligero complejo de trastornado

La utilización del capacete de Magic Vac para vacío en los botes de Leifhhei y Gutarra, en tanto no se tenga información del tipo de cristal del bote debería evitarse la utilización. De los de tipo Gvtarra debería evitarse definitivamente el capacete y realizar el vacío en contenedor por riesgo de implosión al no ser vidrio templado. Hasta nueva información, LOS BOTES DEL LEIFHEIT AL VACIO EN CONTENEDOR.
Si tenía pensado comprarlos, espere hasta tener la información que puede reclamar en:

LEIFHEIT España S. A.
Martin de los Heros 21 5°-A
28008 Madrid
Tel. + 34 915 42 59 29
Fax + 34 915 42 90 70
E-Mail: info.spain@leifheit.com

PD 1:
No se pueden quejar los de Leifheit del trato recibido en esta página de sus productos llegando incluso a promocionarles un utensilio que no tiene mucho que ver con el vacío, pero que consideré de interés para los lectores.

PD 2 (14.1.2012)
Leifhhei sigue sin responder.
Este post se le ha enviado en su día a Leifhhei a través de correo a la dirección arriba indicada. Ya no se trata de un acto de maleducación y desprecio a un cliente que tiene el derecho a la información; se trata del desprecio por los señores de Leifhhei a los lectores de este blog.
Lo que se le pregunta a Leifhhei no es una cuestión baladí ya que afecta a la integridad física de los que podamos utilizar estos botes tal cual con el capacete de Magic Vac o hayan de introducirse en un contenedor para realizar el vacío a fin de evitar el riesgo de implosión.

Si Leifhhei sigue empeñada en no dar esa información, le será requerida a través del Ministerio de Sanidad y Consumo en próximas fechas ya que se trata de información de suma importancia para los que manipulan dichos botes.
Copia de al reedición del post se le vuelve a enviar en el día de la fecha Leifhhei.

Copia del e-mail enviado a Leifheit en el día de la fecha

Nueva solicitud de información sobre los botes Preserve Jars previo a denuncia ante el Ministerio de Sanidad

Reitero mi solicitud de información sobre el tipo de vidrio de sus Preserve Jars. Como comprador de esos botes tengo derecho a conocer la composición del tipo de vidrio en que están construidos ya que es una información vital para mi seguridad y la de mis lectores a la hora de manipularlos de una forma u otra a la hora de utilizarlos con el vacío.
Como producto de uso en relación con alimentos, tengo la sospecha que debería acompañarse de una etiqueta de ciertas de sus características del producto y de su manipulado que no viene con los botes ni constan en su página; por ello, creo que si persisten en su silencio compareceré ante el citado organismo y denunciar su negativa a facilitar dicha información.
Debo también reiterarles que tienen mi blog para contestar lo que les plazca:
http://cocinarconvacio.blogspot.com/2011/12/botes-de-leifheit-la-falta-de.html