La pistola para producir el vacío.
Pocas cosas se nos dicen en el libreto de instrucciones -por llamarlo de alguna forma- de la capacidad de vacío del artilugio; asumimos que la fuente de alimentación es un transformador que se acompaña y que el pichorro inferior es el elemento de aspiración y de los dibujos del prospecto nos indican que hemos de colocar el elemento en el agujero del canister poniendo la válvula de tres pasos en la posición vaciado. Realizamos la aspiración y cuando esta hecha el led de al parte superior se pone verde y se da por finalizada. Los canister. He de reconocer que su capacidad de 1.2 y 1.5 son dos tamaños idóneos y que se echaban en falta en el mercado. El hecho mas importante a reseñar -al menos para mi- es que la boca de la válvula es compatible con la manguera de FoodSaver; es decir que puedo usar mi maquina de vacío para utilizarlos.
Canisters:
Los materiales de la composición de los canisters no esta señalado y por los datos de como hay que tratar y sus características físicas se ha de concluir:
Base: Es de policarbamato transparente ya que se dice que se puede lavar en el lavavajillas. Mi recomendación es la de siempre, no se crea esas historias de la tolerancia frío-calor de los policarbamatos y caliente en recipiente de vidrio o en una cazuela en la cocina o en el microondas; esta practica permite volver de inmediato el canister a la nevera si aun queda comida evitando contaminaciones externas.
Tapa: La tapa es de un material plástico NO APTO para el lavavajillas. Ya he hablado del funcionamiento de la válvula de tres pasos. Existe en al parte superior izquierda un testigo que nos señala el mantenimiento del vacío. Debajo de la válvula de tres pasos existe un calendario para datar la fecha del vacío.
Valoración del primer contacto:
Llevo utilizando los canister desde hace pocos días y realmente funcionan adecuadamente y mantiene perfectamente el vacío. El testigo de vacío resulta francamente util en el control del vacío de una forma facil.
El único problema es que el canister cuadrado presenta una fisura posiblemente debido a u defecto de fabricación o por el transporte que conllevará que en poco tiempo sea inútil. Esta en proceso de tramitación su solución
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