Este es un plato que se puede utilizar como primer plato o añadiéndolo un filete de bacalao cocinado puede ser utilizado como un segundo plato.
Ingredientes:
6 puerros deshojados, limpios, y cortados en dos
3 o 4 patatas medianas
Un poco de aceite
Preparación:
Las patatas las haremos al microondas con la técnica explicada en post anterior. Posteriormente ya frías las cortaremos en
rodajas de un poco mas de medio centímetro de espesor
Los puerros se colocaran en un envase con un dedo de agua y
se cocinaran unos siete minutos en el microondas. Posteriormente se pasan por
la plancha para finalizar la preparación.
Presentación:
Temperamos ligeramente al microondas las rodajas de patata y colocamos
encima los puerros retirados de la plancha y los rociamos con un chorro de
aceite.
Comentario:
Es un plato fácil de preparar; unicamente se alarga un poco
porque tenemos que utilizar dos veces el microondas
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