El canister cuadrado de policarbamato de Magic Vac. Una cierta frustación de esperanzas

Cuando uno lee a cerca de las maravillas del policarbamato y su resistencia para envases y a los cambios de temperatura dice que eso es fetén para el vacío ya que lo saca de la nevera, lo mete en el microondas, calienta y a servir. ¡Divina idea! y en consecuencia asume esa excelencia en los canisters cuadrados de Magic Vac que además, con su tono ahumado, deben controlar hasta la luz como reza su propaganda.
Como introducción a los comentarios, conviene que sepa el lector que en estos momentos estoy trabajando con tres de esos contenedores, lo que significa que para mi es un buen producto; ahora bien, con unas ciertas limitaciones en el uso.
Si vamos a la página de unos sesudos defensores de ese material en el Plastic portal vemos que en uno de los apartados nos dicen:

Envases y embalajes: Las botellas de policarbonato, los contenedores y las vajillas pueden soportar tensiones extremas durante su utilización y limpieza, incluyendo su esterilización. Pueden utilizarse para servir, congelar y volver a calentar comida en el microondas, con lo que ahorran tiempo y energía. Son a prueba de golpes y prácticamente irrompibles: una alternativa segura al vidrio.

Pues mire por donde, mi experiencia no me permite ser tan optimista como ellos y no los utilizo en el proceso frio-calor de la nevera al microondas que me parecía de cierta utilidad y economizadora de tiempo. Ahora bien, también supone un a ventaja poder aplicar el vacío de forma inmediata tras retirar nuestras raciones

Los elementos del canister cuadrado de Magic Vac de 2.5 litros son:

Base de 21x21x8 centímetros que podemos ver en la foto inicial en donde se encuentra un rico conejo guisado dispuesto para aplicarle el vacío.

Tapa del canister, de las mismas dimensione s que la base salvo en altura.
En la tapa existe en la parte inferior de su perímetro empotrada una goma para garantizar la hermeticidad.

Válvula central de la tapa del canister
Parte importante es la existencia en su centro de una llave de tres posiciones que es el mecanismo esencial para introducir y mantener el vacío. Estan señaladas como OPEN/VACUUM/CLOSE
Eb su centro existe una gujero el el que se conectará el tubo para el vacío.
En la imagen de al lado se ha retirado la válvula y observamos en el fondo lo que es una gomita redonda como un anillo incrustada que debe estar seca
Para realizar el vacío se coloca el tubo en el agujero central de la válvula y se pone esta en la posición VACUUM (Vacío), finalizado el proceso se gira la válvula hasta que la flecha enfoque la posición CLOSE (Cerrado). Para abrir el canister pasamos -en el sentido contrario a las agujas del reloj- a la posición OPEN y oiremos el shissss del aire al penetrar en el interior del canister

Recomendación ante la compra de un canister.
Guarde cuidadosamente la prueba de compra.
No lo almacene para cuando le convenga usarlo; pruébelo y úselo de inmediato y si hay problemas de mantener el vacío póngase en contacto con el vendedor


Alternativas para las bases de los canisters.
Ya he dicho que en mi experiencia se forman grietas invisibles pero que no mantienen el vacío de al base del canister.
Como vemos en el presente caso ha resultado un buen almacén para recoger cables del ordenador en mi cuarto de trabajo.